Nuestra historia

Un vermut artesanal

nacido de la amistad

Hace ya muchos años que empezamos esta aventura en Mallorca, somos un grupo de amigos que nos encanta el vermut y que habíamos probado decenas y decenas de ellos.

Poco a poco fuimos leyendo y aprendiendo sobre su elaboración, como afecta el tiempo de maceración, qué diferencia hay entre usar los distintos vinos, porque usar más un botánico u otro…

Un vermut hecho a mano

con pasión

Llegó un momento que nos volvimos unos frikis y quisimos innovar, compartíamos nuestras experiencias con todos nuestros amigos, nos contaban, cataban nuestras elaboraciones, nos daban sus opiniones, pero sobre todo, lo que conseguimos, es disfrutar de una nueva pasión:

¡Elaborar Vermut!

UNA GAVIOTA

LLAMADA MARIOLA

Nuestro vermut necesitaba nombre y nosotros no somos profesionales del marketing, no teníamos ni idea, así que seguimos la misma filosofía que habíamos seguido hasta el momento, usar la pasión y el corazón.

Durante mucho tiempo teníamos una gaviota que nos venía a visitar mientras nos divertíamos elaborando el vermut y haciendo las catas, era una gaviota muy simpática que cada día venía a disfrutar con nosotros en la terraza.

Entonces decidimos que nuestra amiga debía tener nombre y la llamamos Mariola…
Pero un día Mariola emprendió el vuelo y se fue con sus amigas a descubrir mundo más allá de las fronteras de nuestra isla, nos enseñó el valor de la libertad y en reconocimiento a su amistad y a su compañía decidimos que nuestro vermut tenía que llamarse como ella.

La Gaviota Mariola, nuestra amiga, nuestro símbolo de libertad.

UN VERMUT DE AUTOR

Es nuestra versión clásica.

Inspirada en las tardes mediterráneas en las terrazas de Mallorca, un vermut con botánicos más pronunciados, con más cuerpo, el vermut que te recordará a esos años 80 con ese punto de amargura y a la vez cítrico que tan bien acompaña a esas patatas fritas o esos mejillones.

Cada sorbo es una invitación a conectar con tus seres queridos, a celebrar los momentos especiales y a crear nuevos recuerdos inolvidables.

LA GAVIOTA MÁS TIERNA

Nuestra otra versión, una variante con más Pedro Ximenez, más dulce y moderno, para aquellos que disfrutan la vida sin que nadie les amargue. 

Disfrútalo sin complejos, sin presiones, solo con la tranquilidad, pensando en la libertad que nuestra querida Mariola nos recuerda cada día con el aleteo de sus alas.

Únete a nuestra familia

Te invitamos a descubrir el mundo de La Gaviota Mariola y a formar parte de nuestra familia.

Un viaje a través del sabor, la tradición y la pasión por la amistad.

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